Для заправки смешать два яичных желтка, добавить горчицу (я брала французскую), усксус, масло, сливки, соль, сахар. Смешать в однородную массу, заправить салат и перемешать.
Листья салата вымыть, обсушить, нарезать полосками. Каперсы разрезать на 2-4 части.
Картофель и свеклу отварить в кожуре (если не используете маринованную свеклу). Остудить, порезать кубиками.
Очень люблю картофельные салаты. Вот еще один очень вкусненький рецепт из Интернета. Я пробовала!!! Не смотря на то, что фотографию пока не даю.
Ингредиенты:На 300 г картофеля надо примерно: 100 г отварной или маринованной свеклы, 2 сырых яичных желтка, 1/2 ч.л. соли, щепотка сахара, 1 ч.л. уксуса, 1 ст.л. растительное масла, 50 мл жирных сливок, 100 г листового салата, 15 г каперсов, 1 ч.л. горчицы.
Шведский картофельный салат
рецептыЛучшие рецепты для праздничного стола! Праздничные салаты и закуски, вкусные торты!
Шведский картофельный салат. Рецепт c фото - Салаты
Комментариев нет:
Отправить комментарий